韭菜雞蛋湯富含蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)過科學(xué)研究表明其具有增強人體體質(zhì)，促進腸道蠕動，補脾養(yǎng)胃的好處 。
韭菜口感清爽，富含維生素和纖維素，具有促腸道蠕動的特點，雞蛋口感香嫩爽滑，富含蛋白質(zhì)，具有保養(yǎng)脾胃的特點，韭菜雞蛋湯的具體做法如下 。
【韭菜雞蛋湯對身體有什么好處】主料：韭菜、雞蛋 。
輔料：食鹽、香油、水 。
做法：
1、韭菜洗凈切碎，雞蛋打入碗中攪拌成雞蛋液；
2、鍋中倒入適量水燒開；
3、倒入韭菜，倒入雞蛋液并攪拌均勻；
4、加入適量食鹽和香油 ， 并攪拌均勻；
5、將韭菜和雞蛋液煮至成熟，關(guān)火盛出即可 。

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