總結(jié)：上面兩種糯米粉的做法都非常的簡單，也是我最喜歡吃的糯米粉的做法，經(jīng)常會(huì)在家做，家人都很喜歡吃，糯米粉還有很多好吃的做法，可以根據(jù)自己的喜好來做，糯米粉做出來的美食柔軟、香糯、韌滑，越嚼越好吃，喜歡吃的都可以試試哦！
感謝大家的閱讀和點(diǎn)贊，大家有什么問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，事事順心，期待和您一起交流學(xué)習(xí) 。
東北油炸糕用料 糯米粉 300克
溫水（30一35度） 230–250克
豆沙餡兒 適量
白糖 10克
酵母 3克
植物油 適量
做法 1、糯米粉中放入白糖、酵母，用溫水和成中度偏軟的面團(tuán)，表面抹一點(diǎn)油，蓋好醒20分鐘左右
2、按板抹點(diǎn)油，手也抹點(diǎn)油，醒好后揉一會(huì)兒，揉細(xì)膩了，要不等會(huì)炸的時(shí)候會(huì)裂開，再平均分成8個(gè)劑子，用手團(tuán)圓后按扁包入豆沙餡兒 。
3、收好口后，再次用手團(tuán)圓稍稍按扁，別露餡了，用保鮮膜蓋好再醒5一10分鐘
4、這個(gè)時(shí)候開始燒油，大火預(yù)熱，手放在離油鍋10厘米高處，感覺特別燙手，調(diào)成小火（一直大火或中火會(huì)糊還會(huì)爆開)手上抹點(diǎn)油，再也去拿餅胚，整理一下別有露餡兒的地方，慢慢放入油鍋，會(huì)崩濺，注意不要燙著，不要放入太多，會(huì)粘在一起的 。
5、5秒后會(huì)浮起來，一面炸大約2分鐘，翻面再炸2分鐘，看看如果兩面變金黃、鼓起，就可以澇出瀝油了 。
6、裝盤 。外酥里脆，軟軟糯糯，老少皆宜 。
小貼士
如果炸完有裂口，有可能1、面和硬了，下次和的稍軟點(diǎn) 。
2、要炸的時(shí)候，手上抹點(diǎn)油再去拿餅胚，團(tuán)一團(tuán)別有開裂的地方，再放油鍋 。
3、先大火預(yù)熱，要炸的時(shí)候一定改成小火，慢慢炸，別放太多，下去的時(shí)候會(huì)粘在一起 。
我是趴窗看雨的小龜，我來回答這個(gè)問題 。
用糯米粉做出來的小吃很多，比如糯米糍、驢打滾、糖不甩、糯米餅、以及一些蛋糕、曲奇類的小點(diǎn)心等等，這些小吃以甜食居多，吃起來軟糯、香甜、Q彈，口感又有嚼勁，老幼皆宜 。下面，我就來推薦三款用糯米粉在家里制作起來很容易上手的小吃：
一、驢打滾
二、紅薯糯米餅
三、紅棗胡蘿卜糯米團(tuán)：
以上就是我對用糯米粉在家能做哪些小吃的回答，如果你有不同的觀點(diǎn)和看法，歡迎隨時(shí)留言 。喜歡我就~關(guān)注！~點(diǎn)贊！~支持我吧~-~
用糯米做的好吃
你好，很高興回答你的問題[微笑]
糯米粉的做法多種多樣，給你推薦15種糯米粉的做法，
都是家庭簡單做法，希望能幫助到你 。
糯米油炸糕
1.將紅薯泥微波爐高火加熱3分鐘后加入到糯米粉中，將紅薯泥與面粉拌合，盡量均勻成疙瘩狀 。淋入開水繼續(xù)拌合均勻 。再淋入涼水 。此時(shí)就可以下手和面了
2.和好的面團(tuán)均勻軟硬適宜，蓋上蓋子醒20分鐘 。這時(shí)可準(zhǔn)備豆餡：將紅豆餡制成圓球備用
3.取約一塊面團(tuán)，在手中團(tuán)圓后揑成碗狀
4.放入一枚紅豆餡，慢慢向上收口，收口揑合處呈尖狀，用手指向下按壓平整
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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