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一卡路里是能量消耗和存儲的能量的度量 。飲食（攝入的卡路里）和運動（燃燒的卡路里）中所指的卡路里是千卡（kcal） 。
一千卡等于將一公斤水的溫度在海平面升高一攝氏度所需的熱量 。一千卡路里等于 4186.8 焦耳和 1000 卡路里（小卡路里） ， 如科學(xué)實驗室中所稱的熱能 。
了解食物中的卡路里食物中的卡路里分為脂肪、酒精、碳水化合物和蛋白質(zhì) 。不同的營養(yǎng)素在相同的重量中含有更多或更少的卡路里（更高或更低的卡路里密度） 。美國的營養(yǎng)標簽使用這些經(jīng)驗法則：
酒精: 1 克酒精含有 7 卡路里 (kcal)
碳水化合物：1克碳水化合物（糖和淀粉）有4卡路里（kcal）
脂肪：1克脂肪含有9卡路里（kcal）
蛋白質(zhì)：1克蛋白質(zhì)有4卡路里（kcal）
雖然纖維是一種碳水化合物 ， 但它不容易被人體消化 ， 因此美國食品和藥物管理局估計來自纖維的卡路里為 1.5 卡路里每 1 克 。
通過檢查食物上的營養(yǎng)成分標簽 ， 你可以了解一份食物中有多少卡路里來自這些來源 。
卡路里和減肥一斤身體脂肪儲存大約 3500 卡路里 (kcal) ， 盡管這個數(shù)字是估計值 。要在一周內(nèi)減掉一斤脂肪 ， 一般的指導(dǎo)方針是每天將卡路里攝入量減少大約 500 卡路里(kcal) ， 而不是你在新陳代謝和運動中消耗的卡路里 。
但是 ， 請務(wù)必對本指南持保留態(tài)度 。還有其他因素（除了簡單的卡路里攝入/卡路里消耗方程）會影響體重減輕 。
你一天燃燒的卡路里數(shù)量包括為保持身體機能而燃燒的基礎(chǔ)代謝率卡路里 ， 以及在體育活動中燃燒的額外卡路里 。你的身體會燃燒卡路里以維持體溫、呼吸、循環(huán)血液、消化食物、消除廢物、構(gòu)建和修復(fù)細胞和組織 ， 并維持大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的活動 。
每日卡路里燃燒的范圍從久坐女性或老年人的1600 卡路里 (kcal)到活躍的男性、非?；钴S的女性和十幾歲的男孩的 2800 卡路里 (kcal) 。你可以根據(jù)你的身高、體重、年齡和活動水平 ， 使用計算器查看每天消耗的卡路里 。
使用健身監(jiān)測器和應(yīng)用程序跟蹤攝入的卡路里和燃燒的卡路里可以幫助想要實現(xiàn)卡路里不足的人減肥 。使用健身監(jiān)測器跟蹤活動有助于消除對燃燒卡路里的高估 ， 而誠實跟蹤所吃的食物可以突出食物卡路里的來源 。
體力活動消耗的卡路里體力活動消耗的卡路里超過基礎(chǔ)代謝率 。你的肌肉使用身體中隨時可用和儲存的能量來源 。
在步行、跑步、游泳和騎自行車等心血管活動期間燃燒 的運動卡路里取決于運動強度、體重和運動時間 。中等強度的運動 ， 例如快步走 ， 每分鐘燃燒的卡路里比跑步等劇烈強度的運動要少 。
例如 ， 你可以使用步行卡路里圖表根據(jù)你的體重和速度找出每英里可以燃燒多少卡路里 。對于一個 160 斤的人來說 ， 步行每英里可以燃燒大約 90 卡路里的熱量 。
根據(jù)運動的持續(xù)時間和強度 ， 你的身體會燃燒可用的血糖、儲存在肌肉和肝臟中的糖原、脂肪 ， 如果需要 ， 甚至?xí)_始燃燒肌肉蛋白質(zhì) 。
有些人的目標是以最大心率的 60% 到 70% 進行鍛煉 ， 以燃燒體內(nèi)脂肪 。在那個脂肪燃燒區(qū) ， 你燃燒的卡路里中有 85% 來自脂肪 。但是 ， 如果你以更高的強度鍛煉 ， 你每分鐘會燃燒更多的總卡路里 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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