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香蕉是我們生活中常見的水果，它軟糯香甜，帶有一股獨特的香味，下班回到家之后，習(xí)慣性地吃一根香蕉，能暫時緩解饑餓，而且疲勞也降低了不少，感覺非常實用，對于便秘的人來說，香蕉更是必不可少，它能加速腸道蠕動，讓你上廁所的時候痛快淋漓，免受困擾，我深知香蕉的好處，一年四季，家中常備香蕉，除了剝皮直接吃，還開發(fā)出了很多做法，制成各種美食，今天分享香蕉最好吃的6種做法，步驟簡單，香甜美味，快學(xué)會做給家人們吃吧 。
1、香蕉紅棗餅1、準(zhǔn)備三根香蕉，先把皮去掉，切成小段，另外準(zhǔn)一個空碗，打入兩個雞蛋，攪成雞蛋液 。
2、把香蕉和雞蛋液一起倒入料理機中，按下5秒鐘搞定，打好后倒入碗中，要準(zhǔn)備略大一些的碗，要和面用 。
3、加入4克酵母粉，1勺白糖，提前切碎的紅棗丁，少量多次地加入500克面粉，邊倒邊攪拌 。
4、一直攪到?jīng)]有干面粉，呈現(xiàn)絮狀，再下手揉成光滑的面團，中等軟硬，蓋上蓋子，面團餳發(fā)至2倍大，大約1個小時左右，我一般是晚上和面，早晨再繼續(xù)做 。
5、等待時間到了，案板上撒些干面粉，揉上2、3分鐘，排出里面的空氣，然后整理成一個長條，分成均等的面劑 。
6、取出一個面劑，揉成圓形，然后按壓成圓餅，在頂上抹一些清水，撒上白芝麻，清水有助于芝麻牢固，搟成牛舌狀的餅，蓋上一層保鮮膜，二次醒發(fā)10分鐘 。
7、電餅鐺預(yù)熱一會，下入餅胚，帶芝麻的一面朝下，在表皮刷一層水分，鎖住內(nèi)部水分，開中小火烙3分鐘，翻另外一面再烙2分鐘 。
8、中間多翻動幾次，基本1分鐘一次，等待兩面金黃色，按下有彈性，即可出鍋開吃 。
9、一道好吃的香蕉雞蛋餅就做好了，加入紅棗碎，濃濃的香味，發(fā)面的很好消化，小朋友非常喜歡 。
2、香蕉糯米餅1、準(zhǔn)備兩根新鮮的香蕉，半碗糯米粉 。
2、香蕉剝掉外衣，然后切成薄片，加入兩勺白糖，用勺子底壓成香蕉泥 。
3、加入適量糯米粉，少量多次，邊倒邊攪拌 。
4、一直攪到?jīng)]有干面粉，樣子呈絮狀，準(zhǔn)備開始揉面 。
5、案板上撒些糯米粉，防止粘連，揉成軟硬適中的面團后，不用醒面，直接搓成長條，分成大小相等的劑子 。
6、取出一個面劑，在案板上團一下，用掌心反復(fù)按壓，用搟面杖搟成一張薄餅，厚度大約0.3厘米 。
7、鍋內(nèi)燒油，等待油溫6成熱，下入小餅，開中小火慢炸，用筷子多翻動幾次，保持受熱均勻 。
8、這樣的餅皮，遇到高溫，會迅速鼓包，等待全部上浮，變成金黃色，即可出鍋 。
9、香蕉糯米餅就做好了，香甜軟糯，個個空心，小朋友們非常愛吃 。
3、脆皮香蕉1、準(zhǔn)備四根香蕉，香蕉數(shù)量請根據(jù)個人情況準(zhǔn)備，剝皮后切成三段，泡一泡清水，為了后面方便裹上淀粉 。
2、碗中打入兩個雞蛋，順著一個方向，充分攪散蛋液，準(zhǔn)備適量的黑芝麻 。
3、準(zhǔn)備兩個盤子，分別倒入面包糠和淀粉，這里提到的淀粉，是玉米淀粉 。
4、香蕉先裹上一層淀粉，再放入蛋液里滾一圈，把黑芝麻混合到面包糠中，同樣也裹上一層 。
5、鍋中加入適量的油，等待油溫?zé)?成熱，下入香蕉段，中間多翻動幾次，保持受熱均勻 。
6、等待表皮酥脆，兩面呈現(xiàn)金黃色，就可以撈出控油，香蕉本身就能生吃，把表皮炸熟，即可出鍋，時間很短 。
7、金燦燦的炸香蕉就做好了，給孩子的一道小吃甜點，酥脆可口，內(nèi)里香甜，端上桌瞬間就掃光，沒有添加劑，比零食強多了 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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