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一、對于重癥胰腺炎恢復(fù)期在飲食上需要注意些什么
重度胰腺炎患者在飲食上有很多的講究，尤其是想要更快的恢復(fù)的話，建議飲食以清淡為主，還要選擇流質(zhì)的食物，比如米湯和菜湯，還有蛋花湯，禁忌油膩辛辣刺激食物。
1.宜吃清淡有營養(yǎng)，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等;
2.除流食外還包括米粥、素面生、素掛面、素餛飩、面包、餅干(少油)及少量碎軟菜、水果等。
3.待腹痛、嘔吐基本消失，白細胞淀粉酶減至正常后可給以不含脂肪的純碳水化合物流食，內(nèi)容包括：米湯、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果凍等糖類食物。對胰腺外分泌無刺激作用，故可作為急性胰腺炎的主要熱能補充。
4.宜適當增加過籮粥、蒸蛋清，少量南豆腐湯食品。
5.選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調(diào) 。
6.絕對禁酒：一般痊愈需2--3個月，預(yù)防復(fù)發(fā)，仍須相當長的時間內(nèi)避免食用富含脂肪的食物。
7.忌食油膩性食物。油膩食物不易消化，并能促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等均應(yīng)禁止食用。
8.禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。
9.忌辛辣刺激調(diào)味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
二、關(guān)于預(yù)防胰腺炎有哪些方法呢
1、要戒煙，不酗酒。吸煙可能會增加胰腺癌的患病率，因為尼古丁可以影響胰腺分泌，進而發(fā)生胰管上皮的病變，吸入煙霧后，可活躍新陳代謝致使胰腺癌變。在吸煙飲酒者中，胰腺癌發(fā)病率為非吸煙飲酒者的2～2.5倍，且發(fā)病年齡提早10～15年。
積極防治與胰腺癌相關(guān)的疾病。研究發(fā)現(xiàn)，慢性胰腺炎和胰腺癌的關(guān)系也較密切，慢性胰腺炎能激發(fā)胰腺組織增生，慢性胰腺炎患者較一般人群中胰腺癌的發(fā)病率可高出100倍。
2、預(yù)防胰腺癌必須從生活、飲食習慣著手。首先忌長期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食品，這樣會增加胰腺負擔，導致相應(yīng)的細胞增生、變性而癌變。動物實驗證明，高脂肪飲食與胰腺癌有關(guān);少吃高脂、高油、多鹽的食物，可以減少2/3的胰腺癌的發(fā)生。
3、應(yīng)多食新鮮水果和新鮮蔬菜，日常飲食需注意保持谷類、豆類、甘薯等粗糧。實驗證明，在飲食結(jié)構(gòu)中有高纖維、水果和新鮮蔬菜的人群，患胰腺癌的可能性較少。其中維生素和微量元素能抗自由基和抗氧化，對防癌有利。
4、生活要規(guī)律，生活習慣不規(guī)律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律，都會加重體質(zhì)酸化，容易患癌癥。應(yīng)當養(yǎng)成良好的生活習慣，從而保持弱堿性體質(zhì)，使各種癌癥疾病遠離自己。
5、有良好的心態(tài)應(yīng)對壓力，勞逸結(jié)合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌癥誘因，中醫(yī)認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，導致體內(nèi)酸性物質(zhì)的沉積;壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內(nèi)陷等。
三、對于胰腺炎有哪些治療方案
(1)禁食，胃腸減壓，靜脈輸液：胰腺炎時，由于胰腺組織水腫、充血，甚至壞死，其分泌功能已明顯降低，若進食則刺激胃腸分泌大量液體，胃腸液體刺激胰腺，使其分泌胰液，這樣必然會加重胰腺的負擔，加重了病情。此時禁食是讓胰腺很好休息，減少負荷，以便盡快恢復(fù) 。所需要的熱量、水、電解質(zhì)等均由靜脈補充。

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重癥胰腺炎恢復(fù)期飲食要注意什么 預(yù)防胰腺炎可以采取哪些方法_

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