酸辣豬皮湯怎么做啊
酸辣豬皮湯步驟:
【酸辣豬皮湯怎么做啊】原料,泡發(fā)好的炸豬皮200克、西紅柿1個、雞蛋2個、黑木耳20克、蔥2段、酸辣湯料、香油5毫升;西紅柿去皮剁碎 , 肉片切成小塊 , 水發(fā)黑木耳切成細絲,雞蛋打散備用;鍋內(nèi)入油放入蔥白末爆香,同時放入西紅柿末炒出紅油,加入黑木耳絲和肉皮翻炒片刻;加入水,酸辣湯料煮開;用水淀粉勾芡后緩緩加入打散的雞蛋液 , 出鍋前撒點蔥末,倒入香油即可 。
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