1、準(zhǔn)備以下原料:豬腸粉250克，紅蔥頭5個，醬油15毫升，小蔥2根 ， 植物油30毫升，拌飯醬20毫升，水 少許，白芝麻3克 。
2、豬腸粉先切成小段 ， 然后紅蔥頭切碎，蔥切成蔥花，紅蔥頭與蔥要分開放置 。
3、不粘鍋放少許植物油燒熱，放進紅蔥頭小火先爆出些許香味 。
4、然后放進豬腸粉，用中火兩面各煎2分鐘 。
5、加入拌飯醬 。
6、加入醬油，翻炒均勻，淋少許熱水進去，然后蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右 。
【求好吃豬腸粉的做法】7、撒上白芝麻和蔥花，翻炒均勻 。這樣，一道美味的拌飯醬炒豬腸粉就做好了 。

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