檸檬的作用：
1、檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1 ， B2，C多種營養(yǎng)成分 。
2、此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙 。檸檬酸具有防止和 消除皮膚色素沉著 的作用 。
3、檸檬熱量低 ， 且具有很強的收縮性 ， 因此有利于減少脂肪 ， 是 減肥良藥。檸檬能防止心 血管動脈硬化 并減少血液粘稠度 。
【檸檬酵素發(fā)酵十幾天能食用么】能使用的原因：檸檬是作為酵素，最少三個月就是成品，六個月是精品，最多一年以上就是極品 。因為前幾個月的成分是醋和酒 ， 三個月之后才會成為酶 。時間越久越好，酵素的

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