不是 。
大盤(pán)雞做法如下：
【做大盤(pán)雞是不是一定要放啤酒啊】材料：鮮雞半只，土豆3個(gè) ， 蘑菇，青辣椒紅辣椒各1個(gè) ， 蔥姜蒜若干，花椒，朝天辣椒1把 。做法：
1、鍋內(nèi)倒油，花椒炸透 。
2、倒入雞，蔥姜蒜，朝天辣椒，翻炒幾分鐘 。
3、倒入醬油和水，加入砂糖，鹽，料酒 ， 蘑菇 ， 燜十五分鐘 。
4、加入土豆，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止 。
5、加入青辣椒，紅辣椒 。
6、翻炒一下即可出鍋裝盤(pán) 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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