萵筍炒雞蛋做法
1、萵筍去厚皮 。
2、雞蛋打入碗里,加入一點點的鹽,攪拌均勻備用 。
3、蒜去皮切碎,萵筍切片備用 。
4、鍋內(nèi)放入適量的油,燒熱,放進(jìn)雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃,撈出 。
【萵筍炒雞蛋做法】5、鍋內(nèi)留底油,將蒜茸放進(jìn)去爆香,再放入萵筍翻炒至萵筍變透明,調(diào)入一點點的鹽,再加入事先滑炒好的雞蛋,翻炒均勻即可 。
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