4.取一鍋 , 倒入1000cc的水和砂糖 , 以中火煮沸后 , 放入作法3的面糰 , 兩面各煮約1分鐘 , 即可撈起置于烤盤上 。
5.烤箱預熱220℃ , 放入作法4煮過的貝果 , 烘烤約22分鐘 , 至外表呈金黃色時即可取出 。
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