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丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
在雜物柜準備找一個小物件時 ， 翻出了一包紅茶 。
準確說 ， 是一大包紅茶的茶樣 。
一時間 ， 愣了三五秒 ， 實在想不起來 ， 這袋子茶是什么時候放在這里的？
后來 ， 再一細想 。
如果沒記錯 ， 應(yīng)該是去年七八月左右 ， 別人寄來的茶樣 。
當時 ， 李麻花在武夷山認識了幾位新朋友 。
其中有人很熱情 ， 表示要給我們寄點茶樣嘗嘗 。
說是家里今年做出來的正山小種 ， 喝著還不錯 ， 讓我們幫忙品鑒 。
于是 ， 時隔沒幾天 ， 就收到了一小箱茶樣 。
收到后 ， 擔心茶樣變味 ， 沒隔多久就泡開試喝了 。
說實話 ， 論茶樣表現(xiàn) ， 不論是香氣 ， 還是茶味 ， 都是遠勝一般紅茶的 。
但從喝茶經(jīng)驗看 ， 那幾款紅茶喝著 ， 不像桐木的茶 。
花香雖馥郁 ， 但不夠雅正 。
飲后有回甘 ， 但不夠清爽、鮮潤、爽口 。
并且 ， 連喝三、四沖后 ， 喉間也沒有沁涼感 。
當即 ， 這批紅茶的茶樣就被淘汰了 ， 沒有入選 。
后來這些剩下的茶樣 ， 不知被誰收拾起來 ， 藏在這處雜物柜里 。
一別離 ， 就是一年又半載 。
直至最近 ， 才再次翻出來 ， 得以重見天日 。
《2》
看到這一幕 ， 想必不少人會有同感 。
尤其現(xiàn)在到了年底 ， 在整理收拾、打掃衛(wèi)生時 。
不少茶客經(jīng)常會從抽屜里、雜物柜內(nèi)翻出閑置已久的茶葉 。
有些茶 ， 外包裝全新 ， 尚未開封 。
但從包裝上標注的生產(chǎn)日期看 ， 已經(jīng)顯示過期了 。
有些則是像今天遇到的情況 ， 茶葉屬于零散包裝 ， 密封效果一般 。
并且在外包裝上 ， 沒有任何詳情信息介紹 。
那這些無意間翻出來的過期茶 ， 到底是能喝？還是不能喝？
個人覺得 ， 需要看情況 。
以這次翻出來的紅茶茶樣為例 。
它們只是被人草草地裝在塑料密封袋內(nèi) ， 存茶方式堪憂 。
這種老式的茶樣包裝 ， 現(xiàn)如今已經(jīng)逐漸淘汰了 。
一方面 ， 塑料袋不能避光 。
茶葉在存放過程中 ， 容易受到光線影響 ， 導(dǎo)致色香味因“光氧化” ， 造成劣變 。
另一方面 ， 這層薄薄的塑料袋 ， 但凡遇上一兩根凸起的茶梗和芽頭 ， 就容易被戳出一個破洞 ， 導(dǎo)致袋內(nèi)的茶葉跑氣、受潮 。
所以 ， 現(xiàn)階段但凡是注重細節(jié)的 ， 懂得精心呵護好茶的茶農(nóng) ， 都不會如此粗糙草率對待自家好茶 。
包裝茶樣時 ， 要是只有一個薄薄的塑料透明袋 。
這樣一來 ， 客戶在收到樣品 ， 泡來喝茶時 。
萬一里面的茶葉已經(jīng)跑氣存壞 ， 導(dǎo)致喝不著茶味 。
那么 ， 此前的一切經(jīng)營付出 ， 豈不成了竹籃打水一場空？
古來有云 ， 細節(jié)決定成敗 。

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