6、烤包子
新疆的烤包子歷史悠久 ， 深得當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?ài) ， 就連整年中最為重要的年夜飯上也會(huì)端上一盤(pán)烤包子 。其中最為常見(jiàn)的是方形包子 ， 肥瘦相間的新疆大尾羊肉、鮮美十足的羊尾油混合辛甜的皮牙子 ， 用油光發(fā)亮的面皮包裹 ， 三兩下就折成一個(gè)四四方方的包子 ， 迅速放進(jìn)馕坑烤制 ， 在不斷傳出的滋滋聲中 ， 包子漸漸變得色澤金黃 ， 香氣四溢 ， 烤好的包子外皮焦香酥脆 ， 外皮是薄薄的酥皮 ， 內(nèi)餡充滿鮮香多汁的羊肉 ， 混合香濃十足的孜然和辛香解膩的洋蔥 ， 咬上一口滋滋冒油 ， 連吃幾個(gè)都不過(guò)癮 。
——老井說(shuō)——新疆 ， 絕美之地 ， 年夜飯上讓吃貨們向往的美食不只是這6種 ， 等待一切好轉(zhuǎn) ， 吃貨們一定要去探索發(fā)掘一番 ， 好好品嘗一下新疆的美食 。大家的家鄉(xiāng)都有哪些年夜飯中必備的菜品 ， 歡迎分享在評(píng)論區(qū)中 。

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