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干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 干果的養(yǎng)生吃法及作用( 三 )


富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時(shí)保護(hù)人類心臟和皮膚細(xì)胞,為肌膚提供滋養(yǎng) 。
另外,杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類黃酮對(duì)皮膚粗糙和老化有明顯改善作用 。
四、堪比良藥的干果有哪些
健康,是無價(jià)之寶,很多人為了身體健康長(zhǎng)命百歲,大肆購買保健品營(yíng)養(yǎng)品 。實(shí)際上,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食物與每個(gè)人都息息相關(guān),只要我們選對(duì)食物,那么平時(shí)吃的食物同樣具有防病治病的功效 。當(dāng)然食補(bǔ)的療效是有限的,如果身體有大礙還是需要及時(shí)就醫(yī) 。下面7種干果零食最適合患者吃 。
高血壓:杏干
杏干的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效 。美國(guó)疾控中心的一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn),鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預(yù)防高血壓和心臟病 。
痛風(fēng):櫻桃干
櫻桃中富含花青素,對(duì)關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)具有很好的治療效果 。美國(guó)密歇根大學(xué)一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn),富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50% 。建議每天吃兩次櫻桃干,每次約132克 。
骨質(zhì)疏松癥:葡萄干
葡萄干富含硼,有助于降低絕經(jīng)婦女骨質(zhì)流失的危險(xiǎn) 。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國(guó)山核桃),效果更好
疲勞乏力:紅棗
疲勞時(shí)人們愛吃甜食,升糖系數(shù)較低的紅棗是很好的選擇,不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升 。紅棗可與堅(jiān)果一起食用,以增強(qiáng)飽腹感 。
便秘:吃梅干
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天兩次,每次6個(gè)梅干(大約50克),緩解便秘的效果比藥物更好 。梅干富含山梨糖,有助于增加大便濕度,具有通便功效 。
膀胱炎:蔓越橘干
美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天兩把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性” 。其關(guān)鍵原因是蔓越橘中的活性物質(zhì)原花青素具有抗黏附的功效 。
這些干果好吃又防病,愛吃零食的朋友們,可以購置一些作為茶余飯后的美味 。


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