詳細(xì)阿膠糕吃法的有哪些常食阿膠可以養(yǎng)血潤(rùn)膚

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一、阿膠吃法有哪些
1、阿膠梨蜜湯：梨一個(gè)或兩個(gè)，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。可以滋陰潤(rùn)肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無(wú)痰。
　2、阿膠羹：取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時(shí)，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開(kāi)水后，連吃帶喝，口味又香又甜。此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤(rùn)腸通便。
　3、阿膠雞蛋湯：阿膠小碎塊5-10克用開(kāi)水一碗化開(kāi)，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動(dòng)不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
4、其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚(yú)湯等。
二、以阿膠為配料的菜肴
1、阿膠燉肉
做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調(diào)味，服用即可。功效：適于年老體衰，煲湯長(zhǎng)期服用，效果顯著。
　2、阿膠排骨
做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。功效：滋陰補(bǔ)血，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病力，適于年老體弱，產(chǎn)后血虛。
　3、阿膠魚(yú)
做法：生魚(yú)一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個(gè)人口味，可加入別的佐料。燉魚(yú)時(shí)加入阿膠溶液做熟即可。功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無(wú)力者。
4、阿膠枸杞雞
做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3-5人食用。功效：滋陰補(bǔ)腎，防陰虛腎虧等癥。
另外，冬天吃火鍋時(shí)，可根據(jù)情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)更全面。
三、阿膠的功效和作用
相信大家都知道阿膠是補(bǔ)血用的，尤其是女性朋友們，在家里總備有一些阿膠，但是除開(kāi)補(bǔ)血，阿膠的功效與作用還有哪些呢？我們下面一起看看。
總的來(lái)說(shuō)，阿膠的功效有很多，如滋陰、補(bǔ)血、潤(rùn)燥，同時(shí)也有止血的功效。另外，適用于陰虛心煩失眠、肺虛燥咳、妊娠下血、大便帶血和血痢、尿血、吐血等。
而阿膠的作用請(qǐng)看下方：
1、強(qiáng)大的補(bǔ)血作用：阿膠的補(bǔ)血作用為女性們津津樂(lè)道，其效果比鐵劑還好，可以治療血虛引起的各種病癥。
2、幫助恢復(fù)低血壓：服用阿膠可以讓本來(lái)低于正常水平的血壓恢復(fù)到正常的高度，而且起到的作用比較持久。
3、可以美容養(yǎng)顏：這可是女人第二關(guān)注的地方哦。阿膠是由膠原蛋白以及部分水解物組成的，人們服用之后，可以有效鎖住皮膚中的水分，同時(shí)增加皮膚的彈性，對(duì)皺紋的產(chǎn)生有抑制的作用。加上阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，補(bǔ)血的同時(shí)還能滋潤(rùn)皮膚，讓膚色變得紅潤(rùn)，膚質(zhì)變得細(xì)膩有光澤、彈性。
4、抗衰老。阿膠中含有的氨基酸、鈣、鉀、鈉、鎂等17中元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效抗衰老，起到延年益壽的作用。
5、強(qiáng)筋健骨。阿膠可以補(bǔ)血，而血可以養(yǎng)筋，可以起到潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，抵抗風(fēng)濕的作用。中年人服用阿膠可以幫助強(qiáng)筋健骨，避免骨質(zhì)疏松，讓關(guān)節(jié)靈活，身體自然就輕盈矯健。
6、提高免疫力。阿膠對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可以補(bǔ)血，對(duì)于年老體弱、久病體虛、容易感冒等人群就有較好的防治作用。長(zhǎng)期服用阿膠，可以提高免疫力和肺功能。

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