1.櫻桃番茄——美容抗癌的小西紅柿
原產(chǎn)地：櫻桃番茄起源于美洲安第斯山一帶，經(jīng)人工不斷培育而成為現(xiàn)在的樣子，因外形象紅櫻桃而得名 。
外觀與口感：形狀多為長橢圓形，也有比較圓的，色彩比熟透的普通西紅柿更鮮艷，其實它還有粉紅色、橙色和黃色的 。味道甜略酸，沒有普通西紅柿軟綿 。
營養(yǎng)價值：
A)櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用 。
B)櫻桃番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有機酸可保護維生素C在煮食時不受或少受破壞，所以對多種癌癥都有預防作用 。
最適合的人群：想美容的女性和癌癥患者 。
不可不知：櫻桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是飯后食用 。
食用方法：A)直接生食；B)拌沙拉或其它方式?jīng)霭?；C)煮食或做番茄醬 。

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