合理的晚餐能使你的塑身成果事倍功半,每天不需要花費太多的時間,就能輕松搞定營養(yǎng)豐富的可口晚餐 。下班后,就別再為找飯店而浪費時間了,在自家廚房操練一下你的廚藝吧 。
牛奶銀杏燉燕窩
材料:牛奶、銀杏、燕窩 。制作方法:
1、將杏仁洗凈,杏仁加水燉10分鐘 。杏仁應該去超市購買那種剝殼的軟杏仁,或者購買杏仁罐頭 。
2、將燕窩用水泡發(fā) 。
3、將銀杏、燕窩加脫脂牛奶、水倒入鍋中煮10分鐘即可 。市場上燕窩的種類很多,價錢也不等 。建議大家購買300元錢一兩的燕窩,這種燕窩屬于中低檔價位,適合女性滋補,一兩燕窩可以分6次食用 。
制作時間:20分鐘 燕窩:
燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用 。針對不同的人群,燕窩有不同的功效 。
女性:女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤光滑、富有彈性,這也是眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個秘訣 。
孕婦:在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補助,在新加坡有一半以上的孕婦食用燕窩 。因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫能力 。
材料:大蝦、菌汁也可以根據(jù)個人口味換成其他醬汁 。制作方法:
1、將大蝦洗凈,處理干凈 。
2、把蝦放到鍋里,用油煎熟 。
3、把煎好的蝦盛在盤中,用餐巾紙吸去多余的油 。
4、把菌汁澆在大蝦上,即可 。
制作時間:15分鐘 。蝦:
蝦是一種口味鮮美、營養(yǎng)豐富、可制多種佳肴的海味,有海鮮中之“甘草”的美稱 。蝦的種類很多,不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質(zhì),其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,同時含有豐富的礦物質(zhì) 。海蝦還富含對人體十分有益的碘質(zhì) 。蝦可食部分蛋白質(zhì)含量約為16%~20% 。挑選大蝦時,一定要選擇蝦體完整、外殼清晰新鮮、肌肉致密、尾節(jié)伸屈性強,外表潔凈干燥感的 。
姜茸煎帶子
材料:帶子、姜、蔥 。制作方法:
1、將姜、蔥洗凈,切成細末 。
2、將帶子超市海鮮柜臺有售洗凈,放到鍋中煎成金黃色 。
3、把姜、蔥的細末平鋪在盤子上,把帶子放在這些細末上,即可 。
制作時間:15分鐘 。帶子:
帶子的營養(yǎng)非常豐富,高蛋白,低脂肪 。帶子易消化,是晚餐的最佳食品 。挑選帶子最重要的一點是新鮮,只有新鮮的帶子味道才鮮美 。煮帶子時,要注意不能時間過長,否則容易變韌 。細粒的帶子,煮幾秒鐘就可以;大粒的帶子,可煮一兩分鐘 。
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