男性每天吃豆腐傷精
這項研究由哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的喬治·查瓦羅博士完成 。研究人員跟蹤調(diào)查了99名男性 。研究結(jié)果令人吃驚：每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100萬個精子，明顯低于少吃大豆制品的男性 。據(jù)了解，每毫升精液中精子數(shù)量少于2000萬個就屬于精子濃度過低，容易不育 。此外，這一聯(lián)系在肥胖男性身上體現(xiàn)得更為明顯 。
查瓦羅認為，大豆制品對男性生殖系統(tǒng)，尤其是精子的生成有不利影響 。大豆及其制品中含有豐富的異黃酮類植物雌激素，若攝入過多，自然會影響到男性體內(nèi)雄性激素的水平，從而導(dǎo)致一系列不良后果 。
我國也曾有男科專家提出，吃大豆制品過多會影響男性精子數(shù)量 。近5年來，南京市婦幼保健院男科醫(yī)生潘連軍一直在關(guān)注這一問題 。他還發(fā)現(xiàn)，常吃大豆制品的男性，發(fā)生勃起功能障礙的幾率是不常吃者的3.46倍 。
但據(jù)英國《衛(wèi)報》報道，代表英國大豆食品加工業(yè)的大豆蛋白協(xié)會稱，目前還沒有確鑿的證據(jù)表明，大豆對人體健康有害，而且日常生活中的大豆食用量根本不會讓男性出現(xiàn)雌激素增高的危險 。潘連軍認為，適量吃大豆制品，是避免男性出現(xiàn)健康隱患的最好方法 。所謂“適量”，是指一周吃3次以下，每次100克左右 。

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