現代人飲食過于精致，導致疾病的發(fā)生，如：肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等日益嚴重 。而五谷雜糧營養(yǎng)豐富，富含纖維素，能幫助身體排毒，預防疾病，避免肥胖 。五谷雜糧不僅可以吃，還可以“喝” 。用五谷雜糧泡成的保健茶，養(yǎng)生功效非比尋常，很適合都市人飲用 。
一、補血養(yǎng)生茶
面有菜色的美人，天天喝一杯，半個月后還你一臉好氣色 。
綠豆是清涼解渴綠尖兵，藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿 。與明目降壓、潤喉止渴的作用，對消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益 。
飲用宜忌：綠豆性涼 。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導致脹氣 。所以消化不良者宜適量食用 。
茶材：綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml 。
作法：1、將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起入鍋中 。2、以大火煮滾后轉小火，煮至豆爛后，調入紅糖拌勻，濾渣取汁后即可飲用 。

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