洗凈杯子 ， 用干凈的無水的勺子 ， 挖勺子或兩勺子葛根粉 ， 放進杯子里 。喜歡濃稠一點就加兩勺 ， 否則就加一勺 。少許的葛根粉就可以沖調一杯 ， 不建議取太多的葛根粉 。

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向杯子里加入少許涼開水 ， 或是礦泉水 ， 不要多了 ， 剛好調散葛根粉就行 ， 然后用勺子把葛根粉與水調勻 。

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燒適量的開水 ， 一定是剛剛燒好的開水 ， 燒開了放置了兩分鐘的開水都不行 ， 總之是開水要滾燙的 ， 剛起鍋的是最好的 。

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水開后 ， 立即將開水倒入杯子中 ， 一次性倒足量 ， 同時另一只手用勺子攪拌 。倒開水速度要快 ， 不要慢慢的加 。

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倒完開水后 ， 繼續(xù)攪拌 ， 你會看見白色漸漸散去 ， 晶瑩的顏色漸漸呈現(xiàn) ， 直到完全變成晶瑩剔透的一杯美味 。

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最后 ， 加上一勺白糖 ， 就可以享受美味了 。不加白糖則是很清爽很滋潤很美味的 。

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