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牡丹燕菜哪里找 牡丹燕菜是哪里的菜( 二 )










9各種菜絲都準(zhǔn)備好了,因?yàn)榧胰藧?ài)吃素的,所以素一些 。真正的牡丹燕菜是有魷魚(yú)絲,海參絲,牛肉絲的,湯是酸辣鮮香的 。








10冷凍后的蘿卜絲解凍,控干水分,就可以開(kāi)始擺盤了 。這是一道蒸菜 。








14很多人在不了解這道菜的情況下,都不知道吃的是蘿卜絲,而認(rèn)為是燕窩哦!








12擺盤好的菜要大火上籠蒸,大約8分鐘即可 。








13不要時(shí)間太長(zhǎng),否則蘿卜絲的口感就不好了 。同時(shí)另起鍋澆在菜上的湯汁 。






14加入雞精,鹽,調(diào)成自己喜歡的酸辣口味,不用勾芡,直接澆在剛出蒸鍋的菜上,再撒點(diǎn)香油 。則是酸辣鮮香,香氣四溢 。很勾的食欲!
15色香味俱全!只要想做,你也可以做哦!


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