起鍋燒油放入腌制好的肉丁爆炒至變色后，加入土豆翻炒片刻，再放入切好的胡蘿卜和足量水煮熟土豆，放入咖喱塊煮至融化 。最后加入大蔥、鹽煮制片刻，就可以盛出倒入裝有米飯的盤(pán)子內(nèi)，美味的咖喱飯就完成了 。
咖喱飯的制作方法
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準(zhǔn)備食材：土豆、胡蘿卜、大蔥、雞腿肉、咖喱塊、米飯、淀粉、生抽、料酒、色拉油、鹽 。
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1、雞腿肉洗凈后切丁，土豆切塊，胡蘿卜切塊，大蔥切片備用 。
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2、切好的肉丁加入少量淀粉、生抽、鹽和料酒抓勻腌制10分鐘 。
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3、起鍋燒油，油熱后放入腌制好的肉丁爆炒至變色，再加入土豆翻炒片刻 。
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4、放入切好的胡蘿卜和足量水煮熟土豆，再放入咖喱塊煮至融化 。
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5、煮化咖喱塊后放入大蔥煮制片刻，撒上鹽調(diào)味后，撈出倒入裝有米飯的盤(pán)子內(nèi)，美味的咖喱飯就做好了 。
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