首先起鍋燒水 ， 豆腐放入鍋內(nèi)煮2分鐘左右 ， 將豆腐的腥味去除后 ， 撈出瀝干水分 ， 將其放入碗內(nèi) ， 之后再撒上蔥花 ， 調(diào)入香油、鹽、生抽攪拌均勻 ， 這樣美味可口的小蔥拌豆腐就完成了 。
小蔥拌豆腐的制作方法
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準備食材：北豆腐、香油、香蔥、食鹽、生抽 。
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1、豆腐切塊 ， 香蔥切蔥花備用 。
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2、起鍋燒水 ， 水燒開后放入豆腐煮2分鐘去除豆腥味 ， 再撈出瀝干水分放入碗內(nèi) 。
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3、最后撒上蔥花 ， 調(diào)入香油、鹽、生抽攪拌均勻 ， 美味的小蔥拌豆腐就做好了 。
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