首先我們準(zhǔn)備一下今天用的食材,包菜1個,豬肉500克,姜適量,調(diào)料我準(zhǔn)備了味極鮮,醬油,食用鹽,五香粉,雞粉,香油,植物油 。
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首先我們將包菜一片一片的剝下來,然后沖洗干凈,再剁成沫備用,姜切末備用 。
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將準(zhǔn)備好的豬肉沖洗干凈,先切成大塊,然后像剁餃子餡一樣,剁成肉餡 。
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將剁好的肉餡,切好的姜末和包菜末放在一起,加入適量鹽,適量五香粉,適量味極鮮,再加入少量醬油上色,將入少量雞粉提鮮,然后攪拌均勻就可以了 。
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