姜汁芥藍(lán)白灼芥藍(lán)先在沸水中加一勺鹽 ， 放入芥藍(lán)桿汆燙至熟 ， 之后撈出過(guò)冷水 。
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之后熱鍋起油 ， 小火加糖 ， 接著放入生抽、蠔油炒勻 ， 再倒入一點(diǎn)汆燙芥藍(lán)的水煮沸 。
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大火燒至濃稠 ， 澆在芥藍(lán)上 ， 之后淋一勺滾油就可以了
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