步驟/方法 將牛奶、橙汁和細(xì)砂糖倒入碗中，用保溫水加熱，不斷攪拌，直到砂糖剛好融化 。

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將雞蛋打入牛奶中，攪拌均勻 。


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將蛋液過(guò)篩兩次，倒入容器中 。為了保證口感細(xì)膩，過(guò)篩后放置半小時(shí)左右(我用的是烤碗，蒸的時(shí)候可以蓋上蓋子，這樣就省了保鮮膜) 。


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鍋中放清水，將盛有蛋液的容器放入鍋中，將水開(kāi)至中低火10分鐘，關(guān)火，等兩三分鐘開(kāi)蓋，即可享用 。


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以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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