立秋處于夏秋換季的時(shí)刻，氣溫并沒有迅速降低，依然會(huì)持續(xù)一段時(shí)間的高溫天氣，天氣變得干燥，變換無常，人體需要一定的保養(yǎng) 。那么，本期的老黃歷就帶大家一起來看看立秋能夠滋陰潤(rùn)燥的食材 。
銀耳：銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力 ?？梢宰萄a(bǔ)生津；潤(rùn)肺養(yǎng)胃，補(bǔ)肺益氣 。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病后體虛；氣短乏力 。
芝麻：性味甘平，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎益腦、止咳平喘之功，適用于陰液不足所致的腸燥便秘，芝麻中含有豐富的維生素E可使皮膚白皙潤(rùn)澤，并能防止各種皮膚炎癥，又能緩解肝腎精血不足所致的眩暈，頭發(fā)早白、腰膝酸軟 。
藕：性味甘涼，是止血、生津的良藥，富含淀粉、鈣、磷、鐵及多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是含維生素C最多 。
菠菜：性味甘涼，能滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血止血，通利腸胃，可用于津液不足之口渴欲飲、腸燥便秘、貧血等 。
豆?jié){：是將大豆浸泡，磨為汁，濾去渣，經(jīng)煮熟而成 。性味甘平，功能補(bǔ)虛潤(rùn)燥，清肺化痰 。常用于久病肺虛咳嗽及痰火哮喘 。
鴨蛋：味甘咸，性涼，功能滋陰、清熱，可用于陰虛所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虛熱所致的口渴、痰咳、便干等癥 。
蜂蜜：既是滋補(bǔ)佳品，又是治療多種疾病的良藥，蜂蜜含果糖39%，葡萄糖34%，這兩種單糖均能直接供給熱量，補(bǔ)充體液，營(yíng)養(yǎng)全身 。對(duì)于津液不足諸癥，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛等均有一定療效 。

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