土豆洗凈去皮切片，入鍋蒸至軟糯~

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蒸好后用勺子搗碎~


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撒上蔥花和香腸，加點鹽，胡椒粉或者任何你喜歡的調(diào)料，攪拌均勻~


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再加入一把糯米粉，再次攪拌均勻~


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分成大小相同的小劑量搓成球~


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單獨擠餃子，稍微壓芝麻~


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取鍋，熱油，土豆餅入鍋，小火煎至兩面金黃~


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出鍋吃~(如果蘸番茄醬或者撒孜然粉，味道會更濃郁~)


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