煮水面時，若在水里面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢開鍋外 。煮面條時，不要等水沸后下面 。當(dāng)鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了 。這樣煮面，面柔而湯清 。
煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽（一斤水加15克鹽），這樣煮出來的面條不糊爛 。
煮切面在下面條時適量加點醋進(jìn)去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白 。
煮面條鍋中的水剛冒氣泡時就放面條，攪動幾下后蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進(jìn)鍋，稍煮即可 。這樣煮面條，熟得快而且不粘湯，好吃 。
四、面條吃多了會怎樣呢
米面都是碳水化合物，營養(yǎng)成分差不多 。北方較南方缺水，小麥的種植比水稻多，所以吃面食較多 。
北方人比南方人壯，不是米面的關(guān)系，而是氣溫的關(guān)系 。氣溫低生長周期長，氣溫高生長周期短 。生長周期長的較周期短的要壯（泛指） 。
打個不太恰當(dāng)?shù)谋确剑簴|北水稻出的米比海南水稻出的米好吃，因為：東北米生長周期長，長的足（壯）；海南米生長周期短，長的糙 。
所以吃米吃面基本一樣，不要顧慮 。
如果怕胖應(yīng)注意兩點：1.每日食入量2.運動鍛煉 。
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸收、改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等 。但不能只食用面條 。飲食應(yīng)該均衡、像碘攝取過多就會得大脖子病一樣，面條的食用應(yīng)當(dāng)適當(dāng)即可 。
指導(dǎo)意見：
還有一點一般人食用面條都無大礙，但要特別注意病濕熱者禁食 。
建議一天一餐面食即可，不可三餐均為面食 。
吃面條的時候其實是要看自己的喜歡程度，如果自己喜歡吃面條的話，那么就可以吃，沒有什么關(guān)系的，只是一次性不要太多了，如果吃太多的話是很容易引起消化不良的，面條是屬于面食，而面食里面含有大量的淀粉，所以說這樣的食物最好是不要一次性吃太多了 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 補鈣的食物有哪些最好 孕婦吃什么水果可以補鈣
• 成年人補鈣吃什么藥 哪些是補鈣食物
• 被列入黑名單的三種水果 這種水果已上「黑名單」，孩子再喜歡也別吃了
• 大雪節(jié)氣吃什么 大雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物最好
• 怎樣做南瓜餅外酥里嫩 南瓜餅怎么做好吃又簡單
• 床上減肥操什么做？
• 性能版和銳龍版 5299元！國產(chǎn)銳龍版掌機上市：性能比Switch強多了
• 無花果的皮可以吃嗎
• 兒童補鈣吃什么好 補鈣產(chǎn)品排行榜8強
• 老年人吃氨氯地平，半衰期較久能兩天吃一次嗎？正確吃藥注意3點