健康的身體是我們每一個(gè)人更好地生活、工作和學(xué)習(xí)的基礎(chǔ) ， 是做任何事情的首要前提 。健康需要有樂觀開朗的生活態(tài)度 ， 同時(shí)健康也來(lái)自我們每一天良好的生活習(xí)慣 。生活家小編為您精選了一些保健養(yǎng)生知識(shí)、健康小竅門 ， 助您更好、更科學(xué)地調(diào)理好自己的身體 ， 健康快樂地度過(guò)每一天!
 
很多人都知道吃飯細(xì)嚼慢咽既有利于腸胃消化 ， 又是防止發(fā)胖的好辦法 。其實(shí) ， 吃飯多咀嚼的好處還遠(yuǎn)不止這些 ， 日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)在研究中發(fā)現(xiàn) ， 受試者只咀嚼了兩分鐘食物 ， 回答問題的正確率就比平常增加了30% 。這個(gè)結(jié)果意味著兩分鐘的咀嚼行為使記憶力得到了提高 。
 
研究人員發(fā)現(xiàn) ， 咀嚼會(huì)刺激腦部主管記憶力的部分 。腦部的海馬區(qū)細(xì)胞 ， 也就是掌管學(xué)習(xí)的部分 ， 會(huì)隨著年紀(jì)增大而衰退 ， 短期記憶力也會(huì)衰退 。而咀嚼的動(dòng)作可以增加海馬區(qū)細(xì)胞的活躍性 ， 防止其老化 。英國(guó)諾森布里亞大學(xué)研究人員同樣證實(shí) ， 多咀嚼可加快心臟運(yùn)動(dòng) ， 使腦部荷爾蒙分泌增多 ， 從而思維能力和記憶力也隨之提高 。
 
此外 ， 咀嚼還能促使人分泌唾液 ， 而大腦中負(fù)責(zé)分泌唾液的區(qū)域與記憶和學(xué)習(xí)有密切關(guān)系 。因此 ， 吃飯時(shí)多咀嚼、飯后漱口、經(jīng)常叩齒 ， 都能幫助提高腦活力 。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō) ， 多咀嚼能促進(jìn)大腦發(fā)育 ， 中青年人有助于提高工作效率 ， 而對(duì)老年人的好處則是預(yù)防大腦老化和老年癡呆 。
 
那么 ， 每吃一口要咀嚼多少次為好呢?據(jù)日本岐阜大學(xué)的咀嚼學(xué)會(huì)專家介紹 ， 一口食物在嘴里至少經(jīng)20次咀嚼 ， 才能得到唾液給我們帶來(lái)的恩惠 ， 如果能達(dá)到30次更好 。但很多人吃飯狼吞虎咽已成了習(xí)慣 ， 一下子改為細(xì)嚼慢咽很有難度 ， 要么不知不覺地忘了 ， 要么嚼不到10下就咽了下去 。此外 ， 揉搓腳趾有增強(qiáng)記憶力的作用 ， 詳情可閱讀：揉搓腳趾有增強(qiáng)記憶力的作用

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