螃蟹吃法多樣，以清蒸最為普遍，也可以爆炒做蔥姜大蟹，或者香辣蟹 。
7、蝦肉蝦，是人們最喜愛的海鮮之一，有海水蝦、有淡水蝦 。我國漁業(yè)資源非常豐富，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，只中國的湛江，每年養(yǎng)殖蝦的產(chǎn)量就占世界養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量的15%，被稱為“中國養(yǎng)殖蝦之都” 。養(yǎng)殖蝦和野生蝦的營養(yǎng)價(jià)值沒有什么不同，只是在口感和味道上，野生蝦味道會更鮮美一些 。
無論海水蝦還是淡水蝦，蝦的蛋白質(zhì)含量都很高，達(dá)到了20%左右，并富含大量的維生素、鋅、碘、鈣和硒 。熱量和脂肪極低，是健身人士最佳食物的選擇之一，老幼皆宜 。常吃蝦，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰 。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥” 。
由于蝦肉高蛋白、低脂肪、低熱量，很多健身人士把蝦肉跟雞胸肉相媲美，作為最常食用的增肌減脂的食物 。因蝦的寒氣并不重，所以老人和孩子也是非常適合食用的，對人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的吸收非常有幫助 。
蝦的做法非常豐富，可以白煮，可以紅燒，可以做湯，也可以爆炒 。主要的菜品：白灼蝦、香辣蝦、油燜大蝦、蒜蓉粉絲蒸大蝦、白菜燉大蝦、犒大蝦、烤大蝦、炸蝦仁、炒蝦仁、蝦仁海鮮湯等等 。
8、魷魚魷魚，是海洋中的軟體動(dòng)物，跟章魚、墨斗魚有點(diǎn)相似，尤其是跟筆管魚，除了體型大小有很大的區(qū)別外，普通人幾乎難以分辨 。魷魚是深海動(dòng)物，對水質(zhì)要求很高，目前尚無法養(yǎng)殖，市上銷售的魷魚來源都是海捕，
魷魚的營養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)非常豐富，新鮮魷魚蛋白質(zhì)含量達(dá)到20%，干魷魚更是能達(dá)到近70%，而且脂肪含量很低、只有區(qū)區(qū)的4%，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的食物之一 。雖說魷魚的膽固醇含量較高，但是膽固醇有高密度和低密度之分，魷魚的膽固醇是高密度膽固醇，對人體有利而無害，無需擔(dān)心吃魷魚會膽固醇增高 。
中醫(yī)認(rèn)為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功能 。在中國的藥膳食譜中，干魷魚經(jīng)常作為有藥用價(jià)值的滋補(bǔ)品，與其他食材一起烹飪，具有很高的食療作用 。比如魷魚燉雞、參杞魷魚湯、魷魚排骨湯等 。
在海鮮的烹飪中，魷魚的做法非常多：爆炒魷魚花、香辣魷魚板、烤魷魚、炸魷魚圈、魷魚豆腐湯、白灼魷魚等等 。
這些就是我們常見的食物中，蛋白質(zhì)含量高、熱量低的美味食物了，優(yōu)化自己的飲食習(xí)慣很重要，會帶給你健康的身體 。這些食物你經(jīng)常吃嗎？

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