糖尿病患者要吃清淡、易消化的主食為好，可在主食中加入適量粗糧，如大麥、黑米、小米、玉米、莜麥等，小米屬于高鉀食物，它能有效降低血糖，并且有較好的利尿降壓作用 。莜麥面具有降血糖、降血壓的功效，非常適合糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用 。要注意主食的用量，每餐的主食不能超過100克 。
糖尿病患者吃什么主食
1、糖尿病患者可以吃蕎麥面
糖尿病人群是可以食用蕎麥面的，蕎麥面是用蕎麥加工制作成的，營養(yǎng)價值是非常的高的，里面含有多種氨基酸，能夠很好的平衡身體 。蕎麥里面含有多種脂肪酸，這種物質(zhì)在進(jìn)入人體之后可以合成花生四烯酸，這種物質(zhì)可以降低血脂，在生活中食用一些蕎麥能夠防治高血脂和糖尿病 。
2、糖尿病患者可以吃陳粟米
粟米也是被叫做小米，而陳粟米就是放置時間較長的小米，粟米里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，含有碳水化合物、磷、鐵、蛋白質(zhì)等，這些營養(yǎng)成分對于降低血糖和利尿降壓是有很好的作用和效果 。
3、糖尿病患者可以吃大麥
糖尿病人也是可以吃一些大麥，大麥?zhǔn)怯泻芎玫暮臀咐虻墓π?，而且大麥?zhǔn)菍儆诘蜔崮艿氖澄?。
糖尿病人飲食禁忌
1、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥 。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi) 。
2、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品大米、白面、薯類、豆類、谷類,進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量 。
3、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂 。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應(yīng)忌食這類調(diào)味品 。
5、遠(yuǎn)離煙酒
酒性辛熱,可直接干擾機(jī)體的能量代謝,加重病情 。在服用降糖藥的同時,如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療 。

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