與牛奶相比 ， 酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不相上下 。無(wú)論在補(bǔ)鈣還是優(yōu)質(zhì)蛋白方面 ， 酸奶都是補(bǔ)鈣的最佳飲品 。特別是酸奶的優(yōu)勢(shì)在于口感 ， 特別受各類(lèi)人群的喜愛(ài) 。市面上的酸奶有很多種口味 ， 有黃桃、草莓、冰淇淋、椰果、香蕉等等 ， 夏天喝更爽 。
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但是你真的了解酸奶嗎？
對(duì)于每天喝一杯酸奶的人來(lái)說(shuō) ， 會(huì)對(duì)身體有什么影響？有哪些注意事項(xiàng)？在你知道喝酸奶的好處之前 ， 你要特別注意喝酸奶的注意事項(xiàng):
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1 。酸奶的保存:買(mǎi)酸奶的時(shí)候應(yīng)該會(huì)發(fā)現(xiàn) ， 有的酸奶是常溫保存 ， 有的是冷藏保存 ， 一個(gè)是因?yàn)榧庸し绞降脑?nbsp;， 一個(gè)是酸奶中的益生元需要冷藏才能存活 。
如果對(duì)胃有好處 ， 那么可以選擇冷藏酸奶 。如果只是為了吸收蛋白質(zhì)和鈣 ， 那么常溫酸奶也是不錯(cuò)的選擇 。
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2 。酸奶的選擇 。因?yàn)槊總€(gè)人都不一樣 ， 酸奶種類(lèi)太多 ， 所以還是要在選品上下功夫 。
對(duì)于有慢性病(糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸血癥等心腦血管疾病)的人 ， 最好不要選擇加糖的酸奶 ， 這樣會(huì)增加代謝負(fù)擔(dān) ， 容易加重病情 ， 而且最好選擇無(wú)糖的酸奶 。選購(gòu)時(shí) ， 為了保證酸奶的質(zhì)量 ， 建議大家仔細(xì)看配料表 ， 選擇每100ml蛋白質(zhì)含量在2.9g以上 ， 碳水化合物含量在12%以下的 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 。
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3 。酸奶不要加熱 。對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō) ， 喝酸奶也希望像牛奶一樣 ， 覺(jué)得加熱后就可以喝了 。
其實(shí)這種方法是有問(wèn)題的 。如果冷藏酸奶要求高溫 ， 加熱后不僅會(huì)影響酸奶的風(fēng)味 ， 還會(huì)降低其品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
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4 。飯后喝酸奶 。不要以為這樣可以養(yǎng)胃或者減肥 。為了掩蓋酸味 ， 酸奶本身會(huì)添加大量糖分 ， 吃飽了再喝會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn) 。
喝酸奶的好處也值得大家關(guān)注 。喝酸奶補(bǔ)鈣:如上所述 ， 酸奶和牛奶含鈣量都很高 ， 幾乎每100毫克就有100毫克的鈣 ， 每天攝入400毫克的乳制品就能滿(mǎn)足人體一半的每日補(bǔ)鈣需求 。
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喝酸奶控制體重:這里指的是控制體重 ， 也就是飯前喝 ， 增強(qiáng)飽腹感 ， 減少晚餐的進(jìn)食量 。喝酸奶提高免疫力:其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)肌肉力量 ， 提高機(jī)體免疫力 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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