步驟/方法 干鮑魚要浸泡24小時(shí)以上，然后清洗干凈 。
切成米粒大小的顆粒，撒上姜片 。
大概是3兩大米 。洗干凈 。
高一大碗
將米飯放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子，大火煮開 。
鍋燒開后，倒入鮑魚和生姜，小火慢煮 ?？吹矫琢＠L(zhǎng)后，關(guān)火加蓋15分鐘，再用火煮至米粒開花變粘 。

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