運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)的研究表明 ， 人體在整個(gè)運(yùn)動(dòng)過程中要消耗大量糖原 ， 運(yùn)動(dòng)前吃巧克力 ， 可以增加肌肉中的糖原儲(chǔ)備 ， 從而提高運(yùn)動(dòng)能力 ， 延緩疲勞 。運(yùn)動(dòng)后要恢復(fù)體力 ， 此時(shí)人體同樣非常需要補(bǔ)充糖分 。而適量的巧克力可以保持體內(nèi)血糖的穩(wěn)定 ， 預(yù)防低血糖 ， 促進(jìn)體力恢復(fù) ， 同時(shí)補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)中消耗的能量 ， 延緩疲勞的出現(xiàn) 。
 
在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)量大的鍛煉比如長跑、舉重時(shí) ， 人體對能量消耗非常大 ， 體內(nèi)許多營養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)被消耗掉 ， 再加上運(yùn)動(dòng)時(shí)間比較長 ， 如果沒有足夠的能量 ， 鍛煉者將無法完成練習(xí) ， 而巧克力中的能量和營養(yǎng)比較密集 ， 能在最短時(shí)間內(nèi)滿足身體所需能量 ， 使肌肉處于最飽和狀態(tài) 。除了這些 ， 巧克力還能提供很多能滿足人體基本需求的礦物質(zhì)和營養(yǎng)素 ， 有利于提高運(yùn)動(dòng)和鍛煉的健身效果 。
 
巧克力含有可可豆中的天然成分 ， 它是很強(qiáng)的抗氧化劑 ， 可以抑制血液中的“雜質(zhì)” ， 還可以延長人體內(nèi)其他抗氧化劑 ， 如維生素E、維生素C的作用時(shí)間 ， 促進(jìn)血管舒張 。因此 ， 人們在進(jìn)行體育鍛煉前最好食用幾塊巧克力尤其是黑巧克力 。當(dāng)人們在運(yùn)動(dòng)前沒有吃飯時(shí) ， 吃幾塊巧克力是個(gè)不錯(cuò)的選擇 。此外 ， 如何放松背部 減輕疼痛或疲勞？方法可閱讀：如何放松背部 減輕疼痛或疲勞

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