番茄可以放冰箱 ， 但是要注意不要放到冷凍層 ， 容易將番茄凍傷 。也不能將番茄放在冰箱中長時間冷藏 ， 容易導(dǎo)致番茄內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)大量流失等情況 ， 味道也可能會變得奇怪 。一般情況下 ， 番茄只需要放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下即可 ， 不宜長時間保存 。
番茄的生長習(xí)性

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番茄是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物 ， 喜溫、喜光、喜水 ， 生長需要適宜的溫度、光照和濕度 。
番茄對土壤的條件要求不太嚴(yán)苛 ， 在土層深厚、排水良好 ， 且富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤中生長良好 。原產(chǎn)于南美洲 ， 在中國南北方廣泛種植栽培 。
番茄生長的中后期 ， 需要將其下半部分的老葉適當(dāng)?shù)卣?nbsp;， 以減少其養(yǎng)分消耗、改善通風(fēng)透光 。還要及時打頂 ， 提高坐果率 ， 促進(jìn)果實成熟 。

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