洗米不超過3次，超過3次會使大米的營養(yǎng)流失，減少米飯的香味 。把米放在冷水里浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分，使米飯粒粒飽滿 。蒸米飯時，米和水的比例為1：1.2 ?？梢栽谡裘罪垥r加入少量精鹽或熟花生油，可以使蒸出的米飯晶瑩飽滿，米香四溢 。
怎樣蒸米飯又香又好吃
文章插圖
文章插圖
加茶蒸米飯法 。取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，將過濾的茶水倒入淘好的大米中即可 ?？墒姑罪埳?、香、味、營養(yǎng)俱佳 。
加醋蒸飯法 。蒸米飯時可按1000克大米、35克食醋的比例往鍋中加適量食醋 。
可使蒸出的米飯不僅沒有酸味，相反會使飯香更濃 。
以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 瓷碗可以放高壓鍋里蒸嗎
- 蒸糯米飯要蒸多久才熟
- 蒸螃蟹冷水下鍋還是開水下鍋?
- 一碗米飯的熱量是多少千卡
- 怎樣可以堅持跑步呢
- 怎樣的跑步姿勢才能讓小腿變細？
- 學生賺一天20元技巧 手機怎樣賺錢
- 干粉滅火器壓力是怎樣規(guī)定的
- 男人30最易愛上怎樣的女人？
- 西安最新出入政策是怎樣規(guī)定的 進站乘車需持公函