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紅薯味道香甜 ， 美味可口 ， 而且很容易消化 ， 所以很多人都喜歡吃紅薯 。紅薯是冬季養(yǎng)生的首選食物 ， 其做法有很多種 ， 不同的做法有不同的風(fēng)味 ， 那么紅薯怎么做才好吃呢?下面來(lái)介紹紅薯的家常做法大全 。一起來(lái)看看吧 。
一、紅薯餅 。主要的材料有紅薯、雞蛋、面粉、白糖 。做法也是比較的簡(jiǎn)單易學(xué) ， 先把紅薯蒸熟 ， 然后把紅薯弄成紅薯泥 ， 再加入白糖、面粉以及雞蛋等 ， 用勺子攪拌均勻 ， 然后把紅薯泥揉成丸子 ， 壓平 ， 如果在家里有模具的話 ， 那么你可以用模具來(lái)做成各種形狀 ， 然后把紅薯泥丸子放入油鍋中兩面煎熟 ， 因?yàn)榧t薯餅不吸油 ， 所以在煮的時(shí)候不用放很多油 。
二、拔絲紅薯 。主要的材料有紅薯、白糖、醋、油 。先將紅薯洗凈之后切成塊 ， 然后把紅薯放進(jìn)熱油鍋炸熟 ， 把炸好的地瓜撈出來(lái)放入盤中 。然后在鍋中加入適量的油 ， 等油熱之后就可以放入適量的白糖 ， 用小火慢熬 ， 等到糖漿顏色從黃色變?yōu)榧t色 ， 關(guān)火 ， 最好把地瓜放進(jìn)去 ， 盡量讓每一塊地瓜都粘上糖漿 ， 趁熱吃口感更佳 。
三、紅薯糯米果子 。主要的材料有紅薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干等 ， 把紅薯洗凈去皮切成小塊 ， 蒸熟;把紅薯丁放在面餅中間 ， 揉成小丸子 ， 在盤子上刷一層油 ， 放上紅薯團(tuán) ， 隔水蒸熟即可 。
四、紅薯麻團(tuán) 。主要的材料有紅薯、糯米粉、豆沙餡、芝麻 。首先 ， 要把紅薯洗凈去皮煮熟 ， 然后把紅薯做成泥 ， 和糯米粉混在一起加入適量的熱水揉成團(tuán) ， 揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán) ， 搟成面餅 ， 里面塞上豆沙餡 ， 揉成團(tuán) ， 外面沾點(diǎn)水 ， 滾上芝麻 ， 然后放進(jìn)熱鍋里炸熟即可 。
以上就是關(guān)于紅薯的家常做法大全的介紹 ， 紅薯的做法有很多種 ， 不同的做法有不同的風(fēng)味 ， 所以愛吃紅薯的可以多嘗試幾種做法 ， 這樣可以嘗試到多種口味 。以上的幾種都是比較常見的做法 ， 比較簡(jiǎn)單而且美味可口 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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