文章插圖
1、干蓮子洗凈加水浸泡兩小時 。
2、奶鍋加500毫升清水，下入蓮子，大火煮開，蓋蓋小火慢燉30分鐘 。
3、關(guān)火，將蓮子茶倒入杯中，加冰糖或蜂蜜，攪拌均勻，即可慢慢享用了 。
4、干蓮子煮水喝主要是清熱去火，故一定注意不要剔除蓮心，那會使去火功效大大降低 。干蓮子一定要先用水浸泡一兩個小時，不然煮的時候費時間費燃料 。
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