紅棗是中醫(yī)補益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟器肌膚的作用 。經(jīng)測定紅棗中維生素含量為百果之冠，被人譽為“活維生素丸” 。醫(yī)學(xué)研究證明：維生素C能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用，減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著 。維生素A的重要功能之一是激活和調(diào)節(jié)表皮細胞的生長，抗角化，所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性，如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老 。維生素E則有“青春素”的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促進皮膚組織的血液循環(huán) 。
 
維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用 。故俗話說的好“一日吃三棗，終身不顯老” 。
 
食用紅棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了 。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益 。
 
蜂蜜采百花之精，有女性美容圣藥之美稱，經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花” 。冬季皮膚干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營養(yǎng)，保持皮膚的細嫩光滑 。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需 。所以它不僅博得東方人的喜愛，在西方也倍受青睞，據(jù)傳西方醫(yī)學(xué)鼻祖希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲 。蜂蜜既可單獨食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補膏服用 。
 
玉顏膏(養(yǎng)陰生津，潤膚玉顏)
 
玉竹500克，白蜜250克，選肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏 。每日早晚空腹30克，以白水沖飲 。
 
仙人粥(防老去皺)
 
制首烏30、粳米60克、紅棗20顆，用竹片刮去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內(nèi)煮粥，熟時加適量紅糖，再煮沸即成 。早晚空腹食用，7-10天為一療程，隔5天后再食用 。
 
南乳花生豬手煲(豐胸美胸)
 
豬手(豬蹄)1只、花生仁60克，南乳汁100克酒1/2杯、鹽1小匙 。豬手去毛開水氽燙，洗凈切塊，花生仁洗凈，同放入煲中，再將酒，水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可 。
 
俗話說得好“三九補一冬，來年無病痛”，寒冷的冬天給自己適合的進補是十分必要的，除了飲食的進補還有從吃水果來補 。在這個冬天把自己的生理機能調(diào)整到最好，同時也能吃出一份健康吃出一份美麗來 。冬天寒冷干燥，使人覺得鼻、咽部干燥和皮膚干燥、容易上火，因此每天能吃點水果不僅能滋陰養(yǎng)肺、潤喉去燥，還能攝取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，會使人頓覺清爽舒適 。
 
梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用 。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜 。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用 。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀 。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用 。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食 。
 
適合的量：一天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的 。
 
適合時段：飯后2-3個小時是最適合的 。
 
吃法：可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴，還可以榨梨汁喝 。

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