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一、精選兒童開胃食譜推薦
兒童開胃食譜之香菇冬瓜湯
材料：冬瓜400克、鹽4克、味精2克、雞油2克、大蔥10克;香菇、豬油各適量
做法：
1、冬瓜去皮、去瓤、洗凈，切成0.5厘米寬，1.7厘米厚的塊;香菇用溫水泡發(fā)好，洗凈。
2、湯鍋置火上，放豬油燒熱，下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克，香菇燒開，加冬瓜塊;待冬瓜熟爛，加細(xì)鹽、味精，淋上雞油，起鍋盛入湯碗中即成。
　兒童開胃食譜之水晶肉丸
材料：瘦豬肉250克、肥豬肉5克、干百合70克、火腿20克、鮮香菇20克、雞蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、鹽7克
做法：
1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精鹽、雞蛋清、味精，攪勻，擠成約15克重的丸子。
2、干百合洗凈，碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重復(fù)三次;最后將放進(jìn)開水鍋中煮，熟后撈起裝入大碗。
做法：
1、香菇去蒂、洗凈;油菜心洗凈;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精鹽、雞蛋清、味精，攪勻，擠成約15克重的丸子。
2、干百合洗凈，碾成粉;放入肉丸子沾勻;然后裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重復(fù)三次;最后將放進(jìn)開水鍋中煮，熟后撈起裝入大碗。
1、炒麥芽、神曲和山楂放一起，加100毫升水，煎15分鐘;
2、倒出藥汁，加點(diǎn)白糖，分成兩次趁熱服。
二、3款開胃食譜讓寶寶愛上吃飯
第一款：黃瓜西紅柿面羮
材料：面條100克、黃瓜、裙帶菜、番茄各10克、火腿30克、香油、醬油、白砂糖、食用鹽等適量、奶酪5克。
做法：首先把番茄放到水中燙一下然后去皮切碎;把火腿、黃瓜分別切成正方形片;接著把食用鹽、醬油、糖等材料充分?jǐn)嚢杓訜崛缓蠓艣鰝溆?把面條放到水中焯一下，然后撈出來，倒入調(diào)好調(diào)味，小黃瓜、番茄、裙帶菜等即可。
此菜最大的賣點(diǎn)就在于色香味俱全，如果有時(shí)間的話，還可將小黃瓜、番茄等切成寶寶平時(shí)喜歡的卡通圖片，這樣對寶寶會更有吸引力的。
而且黃瓜中富含維生素、各種微量元素、番茄中豐富的胡蘿卜素、維生素P等都是非常珍貴的，對人體的健康具有很大的幫助，此外裙帶菜也是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，如此一搭配，簡值是絕了，相信你家的寶寶一定會愛上這樣的搭配的。
第二款：胡蘿卜山楂湯
材料：蘋果一個(gè)、蓮藕半個(gè)、檸檬汁適量。
做法：先將蘋果、蓮藕等分別洗干凈，切成片，然后將蓮藕放到名中煮熟，然后同蘋果一起放到榨汁機(jī)之中，加適量的水將兩種材料榨成果汁，在榨好的果汁中加入檸檬汁即可。
此湯可以讓寶寶在飯前食用，蓮藕、蘋果中都含有豐富的膳食纖維、多吃有助于寶寶的消化功能，此外，兩種材料各種豐富的化合物、微量元素對促進(jìn)寶寶的身體健康也是會有一定的幫助的。
　第三款：胭脂藕
材料：果維30克、黑加傖300克、白糖30克、白醋40克、鹽8克、水適量。
做法：先將蓮藕洗干凈并切成薄片，然后放到開水中焯一分鐘撈出備用，倒入果維、黑加傖，然后把調(diào)好的味汁放入蓮藕片中浸泡，蓋好保鮮蓋，放到冰箱中冷藏后食用。
胭脂蓮藕吃起來如同果凍一樣，特別適合那些對主食沒有什么胃口的寶寶，建議日常給寶寶多吃。
三、1歲半以上寶寶4款開胃食譜
寶寶開胃食譜：西汁魚丸
原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。

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