稻香村粽子，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱 。
稻香村粽子按傳統(tǒng)工藝配方精而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍”，通過(guò)配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成 。
稻香村粽子有肉粽、豆沙、蛋黃/、蓮蓉、蜜棗、排骨等不同規(guī)格包裝 。真空包裝有16款，新鮮粽包裝則有10余款 。禮品粽有多款，此外還有咸鴨蛋、真空鹵味、保鮮鹵味、等多個(gè)品種 。

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目前市場(chǎng)上的粽子主要分裸裝散售、真空小包裝和禮盒裝三種 。其中，裸裝散售的粽子保質(zhì)期最短，大都只有兩三天 。而真空小包裝的粽子和禮盒粽保質(zhì)期類似，從3個(gè)月到180天、9個(gè)月不等 。以五芳齋產(chǎn)品為例，其小袋裝的小鮮粽和素錦禮品粽禮盒都是有9個(gè)月的保質(zhì)期 。三全一款售價(jià)為76元的粽子禮盒保質(zhì)期為常溫下9個(gè)月，并要求保存在25℃以下，干燥清潔的環(huán)境中 。
好了，小伙伴知道稻香村粽子的保質(zhì)期哦 。

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