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周一：咖哩南瓜湯

香濃帶點(diǎn)辣的南瓜湯。可以通過(guò)調(diào)整咖哩粉、奶油、鹽、糖等調(diào)味品的分量來(lái)調(diào)整湯的濃稠度和味道。

材料：南瓜籽2湯匙(可選)，黃油2湯匙，面粉3湯匙，咖哩粉2湯匙，蔬菜湯950毫升，南瓜罐頭1罐，半鮮奶油355毫升(如沒有半鮮奶油，可以用一半牛奶和一半濃奶油代替)，醬油30毫升，白糖10克，鹽和黑胡椒適量。

做法：

1.預(yù)熱烤箱至375度。把南瓜籽平鋪在烘焙紙上，然后烤大概10分鐘或直到南瓜籽變成金黃。

2.用一個(gè)大鍋中火融化黃油，然后加入面粉和咖哩粉，適時(shí)攪拌，直到他們燒開冒泡。然后慢慢加入蔬菜湯，攪拌，煮至濃稠。加入南瓜和半鮮牛奶。加入醬油、糖、鹽和黑胡椒調(diào)味。再次燒開的時(shí)候，熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作裝飾。

小編點(diǎn)評(píng)：或許有人認(rèn)為咖喱的重口味應(yīng)該致胖，但其實(shí)食用咖喱有利于減少餐后的胰島素分泌，增加了身體的能量消耗，這便減少了合成脂肪的機(jī)會(huì) 。在吃同樣數(shù)量食物的時(shí)候，吃咖喱的人比不吃咖喱的人很可能更瘦一些。但是，如果因?yàn)槌钥о喑粤艘煌朊罪埦土懋?dāng)別論了。

周二：煎牛排配蔬菜沙拉

材料：蒜蓉少許，黑胡椒少許，紅辣椒沫少許，歐蒔蘿一大勺(或找一種你喜歡的牛排調(diào)料就可以，注意不可以有糖份)

做法：

用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料，可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。用橄欖油將牛排煎熟，切片即可。

沙拉選用綠葉蔬菜，倒入少許橄欖油攪拌，最后撒上Cheese即可。

小編點(diǎn)評(píng)：很多姐妹在減肥初期不能吃任何有糖分的東西，包括米飯、面包、牛奶，拿著份沙拉就最合適不過(guò)了，而且牛肉有營(yíng)養(yǎng)、脂肪較少，減肥效果很好的說(shuō) 。

周三：大地豐收

材料：主料：生菜(團(tuán)葉)150克，洋蔥(白皮)150克，萵筍150克，大蔥150克，青蘿卜150克，白蘿卜150克，黃瓜150克，調(diào)料：甜面醬100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克

做法：

1.各種蔬菜沖洗干凈，控凈水；洋蔥、大蔥去掉皮，削去兩頭切成段；萵筍去皮切成6厘米長(zhǎng)的條；青蘿卜、黃瓜切成6厘米長(zhǎng)的條。將以上蔬菜分類擺于大圓盤或小竹筐內(nèi) 。

2.甜醬加味精、少許糖和香油攪勻，同蔬菜盤一起上桌。

小編點(diǎn)評(píng)：蔬菜清脆爽口，佐醬食更有味道。當(dāng)然以減肥為目的的我們這樣就可以了，顏色又鮮艷，記得不要吃多喔！

周四：番茄炒菜花

材料：菜花350克，番茄50克，白砂糖20克，醋10克，鹽1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄醬25克，大蔥10克，姜10克，花生油30克

做法：

1.將菜花洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下?lián)瞥觯瑸r去水。將番茄洗凈，切成小塊。

2.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥姜末熗鍋，烹入料酒，加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花略炒，加鮮湯、花椒水炒開，加味精，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出鍋裝盤即成。

小編點(diǎn)評(píng)：色澤銀紅，甜酸微咸，清鮮可口。菜花的減肥指數(shù)也不弱的哦，如果調(diào)味量簡(jiǎn)潔些會(huì)有更好的收益的。

周五：草莓菠菜沙拉

材料：新鮮去殼杏仁50克，新鮮嫩菠菜225克，熟草莓450克，茴香塊莖1個(gè)，沙拉醬材料，橙子1/2個(gè)(榨汁)，法國(guó)芥醬1茶匙，純橄欖油2湯匙，果醋或白葡萄酒醋1湯匙，鹽、現(xiàn)磨黑胡椒各少許

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