蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂 。當大便腹瀉時，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用 。蘋果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒 。蘋果流水洗干凈一天吃1-2個，每天早晚空腹 。
3、獼猴桃
獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預防便秘外 。還可以預防結(jié)腸癌 。獼猴桃含有豐富的維生素C，是提高免疫力和軟化血管的 。每天早上空腹1-2個，隔一個小時再進食即可 。
4、火龍果
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效 。

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