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我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多 ， 元宵節(jié)就是其中之一 ， 各個(gè)地方的過法也是不一樣的 ， 元宵節(jié)作為過完春節(jié)后的第一個(gè)節(jié)日 ， 也是非常受大家重視的 ， 在我國(guó) ， 每個(gè)節(jié)日都有著獨(dú)特的寓意 ， 所以說 ， 元宵節(jié)也是充滿對(duì)未來美好祝福的 ， 今天咱們就來一起看一看 。
北方元宵節(jié)的寓意是什么
在北方 ， 元宵節(jié)也是一個(gè)非常重要的節(jié)日 ， 元宵 ， 原意為“上元節(jié)的晚上” ， 北方人吃元宵,都是為了求一個(gè)全家團(tuán)團(tuán)圓圓的美好寓意元宵之夜 ， 元宵節(jié) ， 寓意闔家團(tuán)圓 ， 團(tuán)團(tuán)圓圓 ， 非常吉祥 ， 而且表示錢財(cái)滾滾來 。有的還與醪糟一起吃 ， 更是寓意甜甜蜜蜜 ， 幸福美滿 ， 日子越過越紅火 。大街小巷張燈結(jié)彩 ， 人們賞燈 ， 猜燈謎 ， 吃元宵 ， 將從除夕開始延續(xù)的慶?；顒?dòng)推向又一個(gè)高潮 ， 成為世代相沿的習(xí)俗 。所以說 ， 大家一定要重視這個(gè)節(jié)日 。
北方元宵節(jié)吃什么
在中國(guó) ， 每個(gè)特定的節(jié)日都會(huì)有特定的美食 ， 元宵節(jié)的特定美食就是元宵正月十五吃元宵 ， “元宵”作為食品 ， 在我國(guó)也由來已久 。宋代 ， 民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品 。這種食品 ， 最早叫“浮元子”后稱“元宵” ， 生意人還美其名曰“元寶” 。湯圓也有很多吃法 ， 比如煮 ， 炸 ， 蒸等 ， 在元宵節(jié)的時(shí)候 ， 大家不要忘了吃湯圓 。
元宵節(jié)南北方飲食大不同
在飲食上 ， 南方跟北方在元宵節(jié)也是有很大的不同的 ， 元宵節(jié)南方人的菜肴 ， 多以精致細(xì)微見長(zhǎng) ， 并格外講究情致 ， 最大的特點(diǎn)就是選料講究 。南方的菜肴自然也打上這鮮明的地域烙印 ， 不但色香味俱全 ， 而且盛放的器具花色、菜盤的細(xì)節(jié)裝飾 ， 格外講究 。元宵節(jié)北方人的菜肴 ， 則以色艷味重取勝 ， 最大特點(diǎn)就是就地取材 ， 講究火候 。北方作菜的原料沒有南方的種類豐富 ， 也沒有太多花樣 ， 可便是極其普通的東西 ， 北方的廚師也能做出與眾不同的味道來 ， 所以說 ， 元宵節(jié)的美食也有南北之分 。
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