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深扒三頓半、奈雪、自嗨鍋之后,我總結(jié)出超級單品的5個秘密!

金錯刀在書中寫到一句話:“在這種無盡黑暗中,只有爆品才能綻放一朵煙花,被更多的用戶看到 。幾朵小煙火都不行,都會很快被黑暗吞噬 ?!?br /> 是的,在當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)時代,要想成功,必須要做出爆品,有引爆市場的產(chǎn)品和策略 。
這是小米創(chuàng)始人雷軍點評金錯刀《爆品戰(zhàn)略》一書所寫的一句話 。
不可否認,“爆品”已經(jīng)成為營銷人常掛在嘴邊的概念 。 
無論是傳統(tǒng)品牌還是新消費品牌,每個品牌在化繁為簡,單點聚焦打造“爆品” 。品牌擁有一款超級單品有多香?

自嗨鍋,2020 年上半年,銷售業(yè)績增長達到 6 億元 。
安慕希,2019年銷售額成功邁過了200億,成為中國乳業(yè)第一個破200億的子品牌 。
紅牛,2019年銷45億罐,紅牛維生素功能飲料全年銷售約223億元 。
王老吉,2019年營收102.97億元 。
像這樣的例子很多,單品打江山,多品坐江山,超級單品往往能夠承擔(dān)一個企業(yè)的大部分銷量 。
我們常見的超級單品都有哪些特點, 品牌又該如何打造超級單品?今天我們來解讀一下超級單品背后的產(chǎn)品秘密 。
 一、超級單品的底層邏輯“八零八零原則”+“二八定律” 說到底,“超級單品”也是我們所說的“明星產(chǎn)品”、“拳頭產(chǎn)品” 。 
為什么我們要打造超級單品? 
在產(chǎn)品為王的時代,高利潤、高銷量的超級單品即超級內(nèi)容,超級單品可以成就超級品牌 。 
正如中街1946的創(chuàng)始人林盛所言,“不要總想用所有產(chǎn)品去滿足所有人,把滿漢全席做好是應(yīng)當(dāng)?shù)?,但是把白菜做好吃是有能力??!?br /> 舉一個典型的例子,沙縣在中國沙縣小吃門店擁有超8.8萬家,年營業(yè)額超500億元 。這家單品小店,固然不能讓我們吃上滿漢全席,但卻足以解決多數(shù)人的一日三餐 。
我們同樣可以用小米打造爆品方法論,來解釋超級單品的邏輯 。小米生態(tài)鏈的COO呂昊軒曾分享,一個產(chǎn)品研發(fā)必須遵循八零八零原則 。
八零八零原則分為兩個80% 。
第一個“80”,是指要滿足80%的人,就是遠離小眾市場或者小眾群體,而是要把目光投向大市場;
第二個“80”,就是把80%的人再深一層挖掘,產(chǎn)品功能也要符合多數(shù)人的需求 。
我舉個簡單的例子,一瓶高效補充能量運動飲料,一份容易飽腹又減肥的代餐食品…….這些無疑都是大眾需要的消費品 。
相反,前段時間售價13萬的蒂芙尼珠寶麻將,就不符合八零八零原則 。 
深扒三頓半、奈雪、自嗨鍋之后,我總結(jié)出超級單品的5個秘密!

文章插圖
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深扒三頓半、奈雪、自嗨鍋之后,我總結(jié)出超級單品的5個秘密!

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顯而易見,超級單品的打法,跟小眾產(chǎn)品、奢侈品等是完全不同 。
“八零八零原則”核心就是四個字——少即是多 。
作為大單品,必須擁有足夠大的用戶源點市場,具備大眾化的潛質(zhì),做80%人想要的產(chǎn)品,然后滿足這部分人80%的需求 。 
理解了小米的八零八零原則之后,我們再來談?wù)劤墕纹返亩嗽瓌t 。 
20%的爆款或者暢銷品可以創(chuàng)造80%銷售額,當(dāng)企業(yè)把某個大單品做到極致之后,避免把過多營銷成本和時間精力投入到其它領(lǐng)域,進而高企業(yè)的效率 。 
那么,超級大單品都有哪些基因?
研究了三頓半、自嗨鍋、王飽飽等超級品牌之后,我總結(jié)出三點:開創(chuàng)品類、塑造特性、設(shè)計附加價值 。


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