在開鍋使用前先做個(gè)保養(yǎng) 。就是先用清水沖洗并抹干，涂上薄薄的一層食用油，再清洗后方可使用 。
使用麥飯石不粘鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：
1、不能用金屬鏟，一般建議用木鏟或尼龍鏟 。
2、煮海鮮盡快清洗 。
3、應(yīng)在鍋表面涂上食用油，保護(hù)涂層 。
4、不要長時(shí)間空鍋干燒 。
5、清洗完鍋具，一定要擦干水，放置于干燥處 。
6、因傳熱均勻，只需要用中火至小火 。
文章插圖
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