大約可以放1個(gè)月左右 。菠蘿蜜是一種熱帶水果，其個(gè)頭較大，味道甘甜，本身果肉不易保存，但如果一整個(gè)菠蘿蜜，其有外皮的保護(hù)，可短期阻斷細(xì)菌等微生物入侵，能夠放置的時(shí)間相對較長，一般外皮沒有破壞的、菠蘿蜜成熟度沒有達(dá)到十分熟的話，可以保存1個(gè)月左右都不會(huì)變質(zhì) 。
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實(shí)是長在樹干上的，非常高產(chǎn)，單果重量可達(dá)80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱 。分為兩類：硬肉類和軟肉類 。每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時(shí)香氣飄溢 。菠蘿蜜味道“甜香潤滑”，而且其濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，而且碰過菠蘿蜜的手，香味也是久久不退 。
如果購買的一整個(gè)菠蘿蜜還只是七分熟的話，建議將其放在較為溫暖的地方，然后用塑料袋包裹起來，菠蘿蜜自身會(huì)不斷的散發(fā)一種夠叫做乙烯的催熟物質(zhì)催熟果肉，這個(gè)過程大約在3—4天左右，如想要更快一點(diǎn)成熟的話，可在其中放入幾個(gè)蘋果或幾根香蕉催熟菠蘿蜜，當(dāng)按壓菠蘿蜜表皮有些發(fā)軟時(shí)，就算成熟可吃了 。
大部分面積按壓有發(fā)軟跡象則為熟 。還未生熟的菠蘿蜜，其按壓力度適中的情況下，是無法按壓下去的，感覺不到有軟陷的跡象，但若是成熟的菠蘿蜜，在菠蘿蜜的各個(gè)部分按壓，均可感受到外皮發(fā)軟，有沉陷的感覺，如同按壓一個(gè)水蜜桃一樣，這就說明菠蘿蜜已經(jīng)熟透了 。

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