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一、冬天御寒的食物有哪些
1、辛辣食物辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒含胡椒堿 。例:辣椒可刺激食欲、增進(jìn)消化,能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加,故冬天吃點(diǎn)辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥 。2、肉類以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好 。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效 。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內(nèi)分泌功能增強(qiáng),從而達(dá)到御寒作用 。3、湯類包括新鮮的、冷凍、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯 。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物 。4、根莖類醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān) 。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用 。
5、蔬菜包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬 。蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類,油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物);蔬菜汁不屬于核心食物 。6、水果包括新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果 。如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物 。
二、冬天御寒的方法
1.常喝白開水冬天氣候干燥,人體極易缺水,常喝白開水,不但能保證機(jī)體的需要,還可起到利尿排毒、消除廢物之功效 。用大棗10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增強(qiáng)人體抗寒能力,減少感冒及其他疾病的作用,從而增強(qiáng)人體耐寒、抗病能力,起到預(yù)防傷風(fēng)、感冒之目的 。2.睡前泡個熱水腳這個恐怕很多男人都有這個習(xí)慣,晚上睡覺前打一盆熱水,腳放進(jìn)去泡上幾分鐘,頓時覺得一天的疲勞都掃清了,這是因?yàn)闊崴艽碳つ_部穴位,讓身體血液加快流動的原因,建議在泡腳的時候加入幾片姜,每天堅(jiān)持就能有效防寒 。3.加大運(yùn)動量雖然天氣冷,但是我們更要加大運(yùn)動量,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,身體活動起來了,細(xì)胞充滿活力,人自然就能源源不斷的產(chǎn)生足夠的熱量來抵御寒冷 。早上可以步行上班,爬樓梯,下班之后可以原地跳躍,跳繩,打球等等 。4.調(diào)理你的脾胃中醫(yī)認(rèn)為“脾胃為氣血生化之源”,也就是說,只有脾胃強(qiáng)壯,才能把吃下的食物轉(zhuǎn)化成我們需要的血來供養(yǎng)全身 。所以,有時候單純吃補(bǔ)血的食物反而不如吃調(diào)理脾胃的食品更有效 。冬天可以選擇一些溫性的補(bǔ)脾食物,例如南瓜、山藥、枸杞、靈芝 。
三、冬季保暖常識
1、多吃熱量高的食物膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對低溫的耐受力 。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等 。蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基 。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基 。因此,在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜 。2、晨起服熱粥晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣 。天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒 。對于喉嚨不適、發(fā)炎疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?,有效緩解不適感 。糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜 。還可常食安神養(yǎng)心的桂圓粥、清火明目的菊花粥、胃理腸的鯽魚粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥和消食化痰的蘿卜粥等 。3、手套護(hù)手除了外出戴手套保暖外,在家洗碗洗衣服時最好也能戴上橡膠手套,一方面避免冷水刺激,另一方面也避免洗滌用品對手部皮膚的傷害 。另外洗手的水溫不宜過熱,洗后趁手未干時涂上凡士林或護(hù)手霜保護(hù)皮膚 。冬天易手發(fā)涼的朋友也不妨多做做“干洗手”的動作,即雙手對搓,摩擦生熱,促進(jìn)血液循環(huán)而防寒 。
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