4.羽衣甘藍(lán)
西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養(yǎng)素 。并且,這類蔬菜含鉀量相對(duì)較低,有助護(hù)腎 。其中,羽衣甘藍(lán)含鐵量最高,同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護(hù)腎作用最好 。
5.蛋清
蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素,有助提高整體健康水平 。蛋清含有大量的蛋白質(zhì)、低鉀低磷多鐵,有助腎臟保持最佳狀態(tài) 。
6.橄欖油
研究發(fā)現(xiàn),在以橄欖油取代黃油等食用油的地區(qū),心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低 。橄欖油含有豐富的抗氧化劑,有助于對(duì)抗自由基對(duì)人體的損害,減少動(dòng)脈炎癥 。
7.蘋(píng)果
蘋(píng)果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物,而且含鉀量相對(duì)較低,是保護(hù)腎臟的完美零食 。
8.紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵陳芬辣椒素有助于分解體內(nèi),特別是血液垃圾 。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物 。
9.西蘭花
西蘭花除富含維生素、礦物質(zhì) 。葉綠素、β-胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減少腎臟負(fù)擔(dān) 。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽 。
四、保養(yǎng)腎臟的食療方法
當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛 。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用 。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血 。
當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí) 。
首烏
補(bǔ)肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁 。還可用于慢性腎功能衰竭 。
首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁 。
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿 。
黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個(gè),共燉2小時(shí),低鹽調(diào)味 。
阿膠
用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血 。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血 。
阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化 。
龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀 。
龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時(shí) 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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